เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาคุณอาจสังเกตเห็นว่าอะโวคาโด้ได้กลายเป็นสุดยอดอาหารบำรุงหัวใจไปแล้ว และนี่คือ 4 อย่างที่จะเกิดขึ้น ถ้าคุณกินอะโวคาโด้ทุกวัน
1. ลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ
อะโวคาโด้มีคุณประโยชน์มหาศาลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำและไขมันไม่อิ่มตัวสูง การบริโภคไขมันอิ่มตัวมากเกินไป (มากกว่าร้อยละ10 ของแคลอรี่ทั้งหมด) อาจเพิ่มระดับคลอเรสเตอรอล LDL และ HDL รวมถึงไตรกลีเซอไรด์ด้วย ในทางกลับกันการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล LDL และรักษาระดับคลอเรสเตอรอล HDL รวมถึงปรับภาวะความไวต่ออินซูลินให้ดีขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้อะโวคาโด้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด เช่น โปแตสเซียมและลูทีน รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนอยด์ แซนโตฟิล และฟีนอล ซึ่งสารประกอบเหล่านี้จะช่วยป้องกันการอักเสบและสภาวะความเครียดอ็อกซิเดชันในหลอดเลือด
2. ควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
ใครเชื่อบ้างว่าการรับประทานไขมันช่วยลดไขมันได้ อะโวคาโด้มีสรรพคุณช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักและรักษาระดับ BMI ที่เหมาะสมโดยการทำให้รู้สึกอิ่มเนื่องจากมีเส้นใยอาหารสูงเฉลี่ยประมาณ 14 กรัมต่อ 1 ผล นอกจากนี้อะโวคาโด้ยังช่วยบำรุงหัวใจดีกว่าอาหารไขมันต่ำที่ช่วยในการลดน้ำหนักทั่วไปอีกด้วย
3. ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง
อะโวคาโด้มีไฟโตเคมิคอลหรือสารพฤกษเคมีซึ่งช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งเป็นจำนวนมาก ขณะที่สารประกอบโปรตีนกลูต้าไธโอนและแซนโตฟิล ลูทีน (ซึ่งพบได้ในอะโวคาโด้ทั้งคู่) มีสรรพคุณช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งช่องปาก ส่วนข้อมูลก่อนหน้านี้ก็พบว่าอะโวคาโด้มีส่วนสำคัญช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก รวมถึงมีสรรพคุณต่อต้านเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดเฉียบพลัน
4. ปกป้องผิวพรรณและดวงตา
แคโรทีนอยด์ในอะโวคาโด้มีประโยชน์มากมายกับร่างกายของเรา ทั้งลูทีนและสารประกอบอีกชนิดในอะโวคาโด้ที่ชื่อว่าซีแซนทีนสามารถชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตาและป้องกันการมองเห็นบกพร่องได้ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการทำลายของรังสียูวี ทำให้ผิวพรรณของเราเรียบเนียนและมีสุขภาพดี
วันนี้ Teenee.com มีสูตร สมูธตี้อะโวคาโด้ มาฝากกันด้วยค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
