แพทย์เผย 3 เคล็ดลับ กินขนมยังไงไม่ให้อ้วน แม้กินทุกวันก็ไม่ใช่ปัญหา

นพ.ช่าย หมิงเจี่ย ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อและเมแทบอลิซึม ออกมาโพสต์เตือนผ่านเพซบุ๊กว่า ไม่ได้บอกว่ามนุษย์ต้องกินอาหารสุขภาพเพื่อลดน้ำหนัก แต่สามารถกินอาหารไร้ประโยชน์ เช่น ขนมขบเคี้ยวและติ่มซำได้ หลักการของการลดน้ำหนัก คือ "ตราบใดที่คุณคำนึงถึงระดับแคลอรีที่ขาด คุณจะลดน้ำหนักแม้ว่าคุณจะกินอาหารขยะก็ตาม"

1. ทานขนมเป็นครั้งคราวดีกว่าอดแล้วทานมื้อใหญ่ นพ.ช่าย หมิงเจี่ย เผยว่า ไม่เคยกำหนดว่า "ห้ามกินอันนี้และอันนั้นกินไม่ได้" เพราะการจำกัดแบบดันทุรังแบบนี้มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดความอยากอาหาร จนเกิดการตบะแตกจนกินเยอะมากขึ้น ไม่ต้องพูดถึงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของร่างกายและจิตใจจะเต็มไปด้วยความรู้สึกผิด

ดังนั้นทางที่ดีควรทานบ้างเป็นครั้งเป็นคราว เช่น กินอาทิตย์ละ 1 ครั้ง ถ้ารู้วิธีควบคุมปริมาณ จะกินทุกวันก็ไม่ปัญหา ด้วยเหตุนี้นพ.ช่าย หมิงเจี่ยจึงไม่เคยมีปัญหากับความอยากอาหาร

หลังจากชำนาญแล้ว เราจะเรียนรู้มากขึ้นว่าใน 1 วัน ร่างกายต้องกินอาหารกี่แคลและกินของว่างได้กี่มื้อ หลังจากนั้น แม้ว่าจะไม่ได้บันทึกการรับประทานอาหารอีกต่อไปก็สามารถจับกำหนดปริมาณอาหารต่าง ๆ ได้อย่างคร่าว ๆ โดยไม่คลาดเคลื่อนมากเกินไป

"แทนที่จะห้ามไม่ให้รับประทานอาหารอย่างเด็ดขาด เป็นการดีกว่าที่จะรู้ว่า ตนเองกำลังกินอะไรและกินได้เท่าไร เพราะคุณเป็นเจ้าแห่งการควบคุมอาหารของตัวเอง ไม่ถูกครอบงำด้วยความอยากอาหารและความกลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักเสมอไป"