ประโยชน์ของการรับประทานลูกพรุน
1. ลูกพรุนและน้ำลูกพรุนมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ช่วยขับของเสียออกจากร่างกายของเรา จึงมีส่วนช่วยให้ผิวพรรณของสาวๆ แลดูสุขภาพดีได้เสมือนได้รับการดีท็อกซ์จากธรรมชาติ ทั้งยังช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน
2. ลูกพรุนช่วยชะลอวัย ชะลอความแก่ จากวิตามินและแร่ธาตุจำเป็นมากมายที่ร่างกายของเราต้องการ โดยกระทรวงเกษตรของประเทศสหรัฐอเมริกายืนยันว่าผลไม้ที่ช่วยชะลอความแก่ได้ดีที่สุดคือ "ลูกพรุนแห้ง" หรือ "ลูกพรุนอบแห้ง" นั่นเอง
3. ลูกพรุนมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อคริปโตคลอโรจีนิกสูงเป็นอันดับ 1 นอกจากนี้ยังช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง ป้องกันดีเอ็นเอถูกทำลาย และช่วยลดการอักเสบของเซลล์ต่างๆ ในร่างกายได้อีกด้วย
4. ลูกพรุนช่วยลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ รักษาระดับการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ รวมไปถึงช่วยป้องกันไขมันชนิดดีไม่ให้ถูกทำลายง่ายๆ
5. ลูกพรุนอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ส่งผลต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง บำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง รวมทั้งช่วยให้ผ่อนคลายและอารมณ์ดี จึงเหมาะมากสำหรับสาวๆ ที่กำลังอยู่ในช่วงเสียเลือดและเกิดผลข้างเคียงจากการมีประจำเดือน
6. ลูกพรุนมีค่าดัชนีน้ำตาลที่ต่ำมาก นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด (LDL) ลดระดับความดันโลหิต และควบคุมความอยากอาหาร จากเส้นใยอาหาร (ไฟเบอร์) จำนวนมาก ทั้งชนิดที่ละลายน้ำได้และชนิดที่ละลายน้ำไม่ได้
7. ผลไม้ที่มีสีแดงและม่วง หมายรวมไปถึงลูกพรุนนั้นมีส่วนช่วยในการบำรุงเซลล์ได้เป็นอย่างดี
8. ลูกพรุนอุดมไปด้วยวิตามินเอ ช่วยในการบำรุงตาสายตาโดยเฉพาะในส่วนของจอรับภาพ อีกทั้งยังมีวิตามินบีซึ่งช่วยในการบำรุงเส้นประสาทที่เลี้ยงลูกตาอีกด้วย