ลด500ลดครึ่งกิโล
พลังงานที่ได้จากการกินอาหา ร เกินที่ร่างกายสามารถเผาผลา ญได้หมดนั้น จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมตามร ่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุที่สำคัญของ โ รคอ้วน การลด หรือ ตัดพลังงานส่วนเกินออกไป อย่างน้อยวันละ 500 กิโลแคลอรี่/วัน พบว่า สามารถลดน้ำหนัก (ส่วนใหญ่เป็นไขมัน) ได้อย่างน้อย 0.5 กิโลกรัม/ สัปดาห์ เท่ากับว่า ใน 1 เดือน สามารถลดได้เกือบ 2 กิโลกรัมเลยทีเดียว (แตกต่างกันออกไปในเเต่ละ) ในส่วนของพลังงานที่เราควรตัดออกไปนั้ น ควรเป็นอาหารในกลุ่มฟ้าสฟู้ ดทั้งหลาย เบอเกอรี่ ขนมขบเคี้ยวต่าง ๆ รวมถึงเครื่องดื่มรสหวาน เครื่องดื่มที่ให้พลังงานสู ง ๆ นั้นเอง